ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ ΣΕ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΜΕΣΩΝ ΕΠΙΣΚΕΥΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΕΙΔΩΝ

Abstract

Η διαχείριση των αποθεμάτων σαν διαδικασία, είναι υπεύθυνη για τον προγραμματισμό της απόκτησης, της αποθήκευσης, του ελέγχου και της διακίνησης υλικών και τελικών προϊόντων (πρώτες ύλες, ημικατεργασμένα ή έτοιμα προϊόντα, μηχανές, ανταλλακτικά κτλ.) με τρόπο ώστε να βελτιστοποιείται η αξιοποίηση προσωπικού, εγκαταστάσεων και κεφαλαίου, ενώ παράλληλα να εξασφαλίζεται η εξυπηρέτηση των πελατών σύμφωνα με τους οργανωτικούς στόχους. Αποτελεί για τις διοικήσεις των επιχειρήσεων έναν πολύπλοκο τομέα μελέτης, καθώς πρέπει να επιτευχθεί το σωστό απόθεμα, στα σωστά επίπεδα, στο σωστό μέρος, την κατάλληλη στιγμή και με το βέλτιστο κόστος. Μπορεί κανείς να δηλώσει πως στόχος της είναι η επίτευξη ισορροπίας κόστους μεταξύ ελλείψεων και πλεονασμάτων αποθεμάτων μέσα σε ένα περιβάλλον χαρακτηριζόμενο από κίνδυνο και αβεβαιότητα. Πιο συγκεκριμένα, για να επιτύχει μια επιχείρηση τέτοια ισορροπία, θα πρέπει για παράδειγμα να εκτιμήσει αν ένα αγαθό «Α» θα έχει ζήτηση ή όχι. Σε περίπτωση που έχει ζήτηση και υπάρχουν Ν πελάτες που θα θέλουν να το αποκτήσουν, θα πρέπει να έχει Ν αγαθά «Α» σε διαθεσιμότητα, έτσι ώστε οι πελάτες να ικανοποιηθούν. Σε άλλη περίπτωση, αν το «Α» δεν υπάρχει τη σωστή στιγμή, οι πελάτες θα πρέπει να περιμένουν και τότε θα υπάρξουν δυσαρέσκειες. Επίσης, αν το απόθεμα έχει φτάσει σε μία από τις αποθήκες της επιχείρησης κάποιους νομούς μακριά, αυτό σίγουρα δεν είναι το κατάλληλο μέρος. Επιπροσθέτως, πρέπει να εξεταστεί αν τα δωρεάν μεταφορικά που πιθανόν θα προσφέρει ένας προμηθευτής με αντάλλαγμα μια μεγάλη παραγγελία, τελικά θα επιφέρουν μεγαλύτερο κέρδος ή απλώς θα επενδυθεί περιττό κεφάλαιο. Ένα από τα κομβικά σημεία κάθε επιχείρησης είναι η αποτελεσματική διαχείριση οικονομικών πόρων. Αν σκεφτεί κανείς πως τα κεφάλαια που απαιτούνται για τη διαχείριση υλικών είναι αρκετά μεγάλα, μία αποδοτική διαχείριση θα επιφέρει περισσότερους διαθέσιμους οικονομικούς πόρους, ενώ αντίθετα μία λανθασμένη διαχείριση θα έχει ως αποτέλεσμα μεγάλη ζημία για την επιχείρηση. Στην παρούσα εργασία θα γίνει παράθεση των βασικών εννοιών της διαχείρισης αποθεμάτων, εξέταση βασικών μοντέλων πρόβλεψης ζήτησης, ανάλυση βασικών μοντέλων διαχείρισης αποθεμάτων και τέλος θα γίνει μελέτη περίπτωσης μίας εκ των μεγαλύτερων εταιριών άμεσων επισκευών ηλεκτρονικών ειδών στην Ελλάδα, την iRepair. Μέχρι στιγμής, για τη συγκεκριμένη επιχείρηση δεν έχει προταθεί κάποιο ολιστικό μοντέλο, το οποίο να αποδίδει μια λειτουργική διαχείριση αποθεμάτων και αυτή η εργασία αποσκοπεί στο να καλύψει αυτό το κενό. Ως εκ τούτου, μέσω αυτής της μελέτης περίπτωσης θα τονιστεί πόσο σημαντική είναι στην πράξη η σωστή διαχείριση υλικών και αποθεμάτων.